TDRとディズニー、サンリオ、カワイイもの、スイーツ、海外旅行が大好きな ひたすら趣味の世界に生きる みほの日記
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無限ピーマンにハマる!
2016年09月01日 (木) | 編集 |
私、時々思い立ったかのように常備菜~とお料理をするんですが
(気の向いたときにしか作らないものを常備菜と呼んでいいのか!?)
昨夜はネットで話題の無限ピーマンを作ってみました。
参考にしたのはこちらのレシピ → http://cookpad.com/recipe/3978616

そのまま冷蔵庫で保存しよう~とお弁当箱で作りました。
160831
チンする前は山盛りだったピーマンも加熱すると半分の量に(^^;

出来上ってすぐに味見したら美味しくて止まらなくなり
母とワシワシ食べてしまいました~
その後、帰宅した姉の夕飯のおかずになり
今朝も私が朝食に・・・で、ほぼなくなりました。
常備できない常備菜だ~って思ったくらい美味しかったです♪
家族の評判も良かったので次は倍の量で作ろうっと。
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